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我家鸡翅从不炸着吃,不蒸不炒不放一滴水,香辣美味,上桌就扫光q1x

朝代: 宋代

作者: 苏轼

原标题:我家鸡翅从不炸着吃,不蒸不炒不放一滴水,香辣美味,上桌就扫光

鸡中翅可以说是鸡肉里面最贵的部位,但也是最受欢迎的部位,不知道大家有没有同感呢。相信大家吃鸡中翅吃得比较多的做法就是炸鸡翅和可乐鸡翅了,但其实鸡翅的吃法真的是非常多的莲娣股票网,而每种都有别具一格的风味。这期的美食教程呢,天健美食坊就准备拿鸡中翅给大家分享一个好吃的家庭做法,喜欢吃鸡中翅的朋友们,就一起来看看怎么做的吧!

在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:鸡中翅500克,咖喱20克,大蒜5瓣,青红椒各1根,食盐1茶匙

详细做法如下:

第一步:鸡翅买回来之后,先用清水清洗干净,再把鸡翅的水分挤干,放到案板上,用料理刀在鸡翅的两面打上刀花,一面划三刀,俗称两面三刀,这样比较容易入味。划好刀花的鸡翅装入盆中,撒入1茶匙食盐,然后搅拌均匀,腌入底味备用。

第二步:在腌制鸡翅的过程中呢,把大蒜拍扁后剁碎成末,青红椒去蒂去籽之后,切成碎丁,一起装盘备用。

第三步:起锅加油烧热,油温5成热时,把鸡翅一个一个的放入锅中煎,煎至鸡翅的两面焦黄,然后盛出备用。

第四步:煎鸡翅的油小火加热,放入20克咖喱,小火炒化炒出香味,再放入蒜末和青红椒碎,继续炒香,炒香后放入煎好的鸡翅,快速翻炒均匀,把香味炒到鸡翅里面,即可出锅装盘。

这样一定焦香美味,好吃又下饭的【咖喱炒鸡翅】就制作完成了,喜欢这道美食的朋友们,就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的。

好啦,朋友们!这期的美食教程【咖喱炒鸡翅】就分享到这里,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上给你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了,如果你想学又暂时没时间呢,也可以先收藏起来哦!

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作者介绍

苏轼
苏轼苏轼(1037-1101),北宋文学家、书画家、美食家。字子瞻,号东坡居士。汉族,四川人,葬于颍昌(今河南省平顶山市郏县)。一生仕途坎坷,学识渊博,天资极高,诗文书画皆精。其文汪洋 ...

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